【法语词汇】常见食物

BHSS

常见食物词汇

蔬菜、水果类


un cafe allonge 加水冲淡的咖啡  
un cafe noisette 浅褐色咖啡，加了少量牛奶
un cafe noir 清咖啡，不加奶
un cafe double 双份
un cafe au lait 牛奶咖啡  
un cafe creme (le cappucino italien) 奶油咖啡，卡布奇诺
un cafe simple 简单咖啡，小份咖啡  
un cafe serre(l'espresso italien) 浓咖啡，蒸馏咖啡
expresso 特浓咖啡  
l'arachide(f.) 花生
le haricot 蚕豆
le brocoli 花椰菜
le chou白菜
la carotte胡萝卜
le piment辣椒  
la pousse de bambou 竹笋
l'ail(m.) 大蒜
le radis 红皮白萝卜
la tomate西红柿
le melon 甜瓜;小香瓜
la citrouille 南瓜
le concombre黄瓜
l'aubergine(f.) 茄子
le melon d'eau西瓜
la prune 李子
la jujube 枣子
la cerise樱桃
l'amande(f.) 杏仁
la noix 核桃  
la clémentine 细皮小柑桔
le raisin 葡萄
la poire 梨
la fraise 草莓
le citron 柠檬
la pêche桃子
la pomme 苹果
l'orange (f.) 柑橘
l'ananas (m.) 菠萝
la banane香蕉
le chou-chiois大白菜
le chou-shanghai青菜
le chou-fleur花菜
le poivion 柿子椒
des epinards(m)菠菜
l'oignon(m)葱头
la pomme de terre土豆
le poireau大葱
la madarine橘子
la pasteque西瓜
le marron栗子
la coriandre  le cornichon 醋渍小黄瓜
la courge南瓜、西葫芦
le hachis剁碎的菜
l'oignon洋葱(m.)


肉类


agneau 小羊  
veau 小牛   
andouillette 用内脏灌制的香肠  
boudin 猪肉香肠  
caille 鹌鹑  
canard 鸭  
caneton 小鸭  
chevreuil 小鹿
cuisse 腿肉  
epaule 肩肉  
escalope 肉片  
faisan 野鸡  
faux-filet 通脊  
filet 背肉  
foie 肝脏  
foie gras 肥鹅肝  
gibier 野禽类  
gigot 羊腿肉  
jambon 火腿  
langue 舌  
lapereau 小兔肉  
lapin 兔肉  
moelle 骨髓  
pave 肉块  
pigeon 鸽肉  
pigeonneau 乳鸽  
pintade 小鸡肉  
poule 鸡肉  
pore 猪肉   
ris de veau 小羊胸肉  
rognon 腰子  
romsteck 牛前腿肉  
saucisse 小香肠  
saucissno 大香肠  
selle 里脊   
steak tartare 生牛肉泥  
supréme 鸡胸肉  
tête 头   
touredos 烧烤肉  
tripe 牛胃